Seguramente muchos pensaran que el título no tiene relación alguna con esta festividad religiosa, pero sucede que las costumbres heredados de nuestros “nonos” prendieron muy fuerte en sus descendientes y hoy tienen una relación directa con nuestras costumbres.

La Bagna Cauda, este manjar piamontés, cuyo origen se remonta a cientos de años, tuvo y tendrá seguramente siempre un punto en discusión y es: “se prepara con aceite de oliva o con crema”. Desde la Asociación Piemontesa, "nos atrevemos a decir que ambos son correctos, puesto que en Italia se consume con aceite y nosotros la elaboramos con crema".

Es así que la Asociación Piemontesa preparará, para el próximo 6 de abril, Viernes Santo, su clásica Bagna Cauda y quienes deseen adquirirla pueden retirar su vale en la Secretaría de calle Lavalle 475 o solicitarlo por TE al 423758 antes del día 5 de abril.

El valor fijado es de $ 50 el frasco de 1 Kg (para 4 personas) $ 30 el de 0,5 Kg, además se pondrán a la venta el calentador de acero inoxidable con su respectiva cazuela para consumir la bagna en $ 60.

La misma se debe retirar el mismo día 6 desde las 11:30 ya lista para consumir, en la Secretaria, Lavalle 475.