El referente máximo de la lechería nacional, que casualmente es el rafaelino Ing. Miguel Taverna de la Experimental local, fue consultado por este cierre de la UPLI, y sus explicaciones fueron que se trata de una reestructuración de los proyectos lecheros, que la situación financiera llevó a la cooperadora (administradora del tambo) y a la actual dirección (interina) a tomar la decisión de cerrar el tambo de cruza Holando x Jersey.
“Primero aclarar, que el INTA y sus producciones no están ajenos a la realidad de lo que le sucede a la mayoría de los productores del país y de la zona; la cooperadora tiene una estructura productiva que específicamente en el caso de los sistemas de producción de leche se conforma de cuatro unidades productivas y bueno, como todos sabemos venimos de un proceso fundamentalmente climático muy adverso, con caída de precios relativos de la leche y, en este caso particularmente, yo sumaría algunas decisiones que se han tomado a nivel de la dirección de la Experimental y de la Cooperadora para reestructurar un poco este funcionamiento y la situación financiera”, dijo Taverna al programa ADN Rural el sábado pasado.
“La decisión por cerrar esta unidad productiva, básicamente, pasó por la Dirección y los integrantes de la Cooperadora”. Según contó Taverna, “esta UPLI, que se manejaba como un tambo comercial, estuvo funcional en la Estación Experimental desde los años 80 con distintas variantes y proyectos, y generaba ingresos, lógicamente también información como sistema de producción”. En este sentido, “tengo mucha expectativa que se cierra una etapa con esta unidad de producción, y este sector del campo de la Experimental, en el corto plazo pueda reasignarlo a proyectos específicos que tengan con dar respuestas a los problemas de los tambos en el periurbano”.
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