Las exportaciones del mes de julio de 2024 alcanzaron un volumen cercano a las 56,0 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 226,6 millones de dólares. Con respecto al mes de junio de 2024, los volúmenes embarcados muestran una caída moderada, del (-4,9%); mientras que el valor obtenido muestra un avance del (+2,9%).
“Con relación al mes de julio de 2023, los volúmenes exportados resultan un (-16,1%) inferiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (-18,0%) inferior. El acumulado de los primeros siete meses del año 2024, revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 430,1 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente 1.649,5 millones de dólares. Con relación a los primeros siete meses de 2023, los volúmenes exportados son un (+8,8%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (-1,9%) inferior”, sostuvo Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.
El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en el mes de julio de 2024 de u$s 4.045 por tonelada. Este valor resulta un (+8,3%) superior al obtenido en junio último; y sin embargo resulta un (-2,3%) más bajo que el precio medio de julio de 2023, que había sido de u$s 4.138 por tonelada. En los últimos años, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo de 2022 en adelante; y los u$s 4.045 dólares promedio por tonelada obtenidos en el mes de julio de 2024 se ubican más de u$s 2.250 por tonelada por debajo de los máximos registrados en abril de 2022.
La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de julio como para el acumulado de los primeros siete meses del año. En el último mes, se embarcaron con destino a China 11,8 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 15,4 millones de dólares y cerca de 26,0 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 84,4 millones de dólares. China representó el 67,5% de los volúmenes exportados en julio de 2024; y el 74,8% del acumulado en los primeros siete meses el año. El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en julio de 2024 se ubicó alrededor de los u$s 3.243 por tonelada, marcando un claro sendero a la baja desde el máximo de u$s 5.900 obtenido en mayo de 2022.
Las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina del mes de julio de 2024 totalizaron un volumen de 8,6 mil toneladas, por un valor de 14,8 millones de dólares. El precio medio de exportación de estos productos se ubicó levemente por encima de los u$s 1.700 por tonelada, con picos cercanos a los u$s 3.200 para el producto lenguas bovinas. En los primeros siete meses del año 2024, las ventas de menudencias y preparaciones bovinas treparon a un volumen de 67,0 mil toneladas, por un valor de 105,9 millones de dólares.
“El acumulado de los últimos doce meses de actividad, desde agosto de 2023 hasta julio de 2024, muestran exportaciones totales de carne bovina refrigerada y congelada por un volumen de 717,8 mil toneladas peso producto; y un valor monetario obtenido cercano a 2.746 millones de dólares.”, concluyó Ravettino.
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