Por REDACCION
SUNCHALES (De nuestra Agencia). - En sus redes sociales el Municipio hizo saber que en la Escuela Municipal Agroecológica de Sunchales despidieron el 2022 con el último Módulo educativo gratuito.
La actividad tuvo lugar el último sábado donde se disfrutó de la clase "Super alimentos", la cual fue dictada por distintos profesores. En primera instancia fue el turno del ingeniero agrónomo, Walter Pengue, quien habló sobre tipunambur, la quinua, tuna, y sobre alimentos con alto contenido de aminoácidos.
Luego continuó el ingeniero agrónomo, Sergio Buchara e hizo alusión a la moringa, sus propiedades y beneficios, también recomendó libros de lectura y aprendizajes.
Además se recibió la visita de la docente de la Fundación Bertolin, Yanina Smerling quien ofreció enseñanzas sobre el uso del Yacón Smallathus Sonchifolius, un tubérculo preandino, que se cultiva desde antes de la llegada de los colonizadores, es rico en fibra soluble, y ayuda a preservar la masa ósea y a previene el cáncer.
presenciaron el encuentro, el intendente Gonzalo Toselli, la secretaria de Ambiente y Acción Climática, Gisela Volpato;el subsecretario de Infraestructura Urbana y Rural, Néstor López; la subsecretaria de Educación, Salud y Convivencia, Mónica Hoyos, y los colaboradores Luciana Bolatti, Marina Mangini y Luis Moro.
Con esta última clase, se dictaron en total 14 Módulos educativos gratuitos a lo largo de este año, junto a grandes profesionales y profesores.
Desde el Municipio se agradece íntimamente a todos los docentes, alumnos de Sunchales y la región por ser partícipes de esta Escuela que con gran entusiasmo y enorme satisfacción fue puesta en marcha, logrando especiales resultados.
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