Por REDACCION
El decomiso de 16.584,90 kilogramos de fiambres y 652,900 kilogramos de falda vacuna, llevó a cabo personal de la Policía de Seguridad Vial a la altura del kilómetro 795 de la ruta nacional 11, jurisdicción de la santafesina población de Avellaneda.
UNA CUESTIÓN DE
TEMPERATURA
Ocurrió tras ser detenida la marcha de un camión al comando de Javier R., residente en la ciudad de Sunchales, departamento Castellanos, quien transitaba desde Rafaela llevando fiambres varios, que debían ser movilizados a una temperatura de 5°C.
Además, llevaba carne vacuna (falda) que debía trasladarse a una temperatura de -12°C., y al momento de la intervención policíaca el camión rodaba con el equipo de frío apagado.
Dicha situación se constató con un termómetro láser a través de la ventanilla de inspección, motivo por lo cual se confeccionaron vistas fílmicas de dicha constatación.
TRASLADO Y DEMÁS
Seguidamente se trasladó el vehículo hasta la Sección 26 de Los Pumas, para una mejor fiscalización, una vez allí se solicita colaboración a la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria.
Fue entonces que se realizó la apertura de precintos y verificación de la mercadería, realizando nuevas mediciones de temperatura dando esto como resultado que dicha mercadería no se encontraba apta para el consumo humano.
En consecuencia, se ordenó el decomiso y la desnaturalización de la misma, y posteriormente se concretó la incineración.
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