Por Redacción
Brasil pretende aumentar en más del 25% la producción y la exportación de alimentos en la próxima década, período durante el cual se mantendrá a la cabeza de las ventas mundiales de carne y azúcar entre otros productos, pero detrás de Estados Unidos en granos, según reveló un estudio del Ministerio de Agricultura.
En 2021, Brasil puede ser responsable por la mitad de las exportaciones mundiales de carne de pollo, y un tercio de las de soja y de carne bovina, señaló el informe.
Brasil pretende aumentar un 24,2% la producción de azúcar (a 41,4 millones de toneladas anuales), un 30,7% la de café (42,1 toneladas), un 24% la carne bovina (2,3 millones de toneladas) y un 30% la de pollo (hasta los 5,2 millones de toneladas), todos productos en los que es líder mundial.
Y las exportaciones aumentarán todavía más en esas áreas. La cosecha de granos brasileña debe avanzar a 175,8 millones de toneladas en diez años, con aumento del 23%. La producción de maíz debe avanzar un 24% en diez años, a 14,3 millones de toneladas; y la de soja, un 25,9%, alcanzando los 40,7 millones de toneladas.
Para alcanzar esos números, el Ministerio prevé una expansión del 9,5% del área plantada, inferior al 21% de la década pasada. El ministro de Agricultura, Wagner Rossi, dijo que para conseguir más tierras no será necesario deforestar más bosque, porque el país dispone de 120.000 kilómetros cuadrados de tierras degradadas, que ya fueron intervenidas con pasturas.
«Brasil tiene la perspectiva de tornarse el primer exportador de proteína animal y vegetal del mundo. Somos el segundo. Estamos aproximándonos cada vez más a Estados Unidos, que todavía es número uno. Continuaremos hacia esa meta de convertirnos en el mayor agente en el mercado internacional de alimentos», dijo el Ministro.
Los comentarios de este artículo se encuentran deshabilitados.