La Sede Rafaela de la Universidad Católica de Santiago del Estero (UCSE) dictará a partir del año 2025 la Tecnicatura Universitaria en Producciones Agroecológicas y Orgánicas, una propuesta educativa innovadora en la región que atiende a los nuevos desafíos y requerimientos del entorno productivo, económico, social y cultural.
La carrera, en su fundamentación, recupera la preocupación y el entendimiento de que la salud humana está cada vez más determinada por la calidad de los alimentos que consumimos y que las condiciones de su producción también inciden en la sostenibilidad ambiental de nuestro planeta. La humanidad se enfrenta al desafío de proporcionar alimentación saludable proveniente de sistemas alimentarios sostenibles, a una población mundial en crecimiento. Por esto, la relación entre alimentación, salud y ambiente, resultan claves. Conscientes de ello y desde el compromiso de la responsabilidad social universitaria, la UCSE ofrece esta Tecnicatura Universitaria en Producciones Agroecológicas y Orgánicas, que permitirá la formación de profesionales capacitados para intervenir en la promoción de otros tipos de producción, además de contribuir en la formación y consolidación de redes, grupos y economías regionales en un mercado con incesante crecimiento a nivel local, nacional e internacional.
La duración de esta Tecnicatura está prevista para ser cursada en tres (3) años, y el egresado de esta carrera obtendrá un título de pregrado con reconocimiento oficial y de validez nacional.
Esta nueva propuesta tiene entre sus objetivos brindar una sólida formación académica, con experiencias en el territorio que permita a los profesionales desempeñarse con idoneidad y sentido ético, en el campo de la Agroecología y la Producción Orgánica y su relación con la Salud Humana y Ambiental. Pretende también, promover valores solidarios y colaborativos tendientes a desarrollar el sentido de la profesión como servicio, en la promoción e impulso de actividades, prácticas y procesos de producción con sostenibilidad ambiental, económica, socio-sanitaria y cultural.
Quienes deseen tener más información, podrán participar de la jornada informativa que se realizará el próximo martes 25 de junio, a las 19.30 en el campus de la universidad (Bv. H. Yrigoyen 1502). Contactarse por mail a [email protected] o a través de las redes sociales de dicha casa de estudios (@ucsedar)
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