Por Redacción
Los cursos en prevención de riesgos del trabajo para trabajadores del turismo, hoteleros y gastronómicos, que comenzaron el 6 de agosto, tuvieron una importante repercusión.
Los mismos se dictaron en el Centro de Formación Profesional Nº 5 “María Eva Duarte de Perón” y están a cargo del profesor Eduardo Peccioloni, actuando como coordinador Mario A. Bianchi y contándose con la participación de Argentino Geneiro, secretario de Capacitación y Formación Profesional.
El programa a desarrollar, ha sido elaborado teniendo en cuenta las características de sus destinatarios y la necesidad de lograr en ellos, una verdadera concientización respecto de la importancia que a nivel personal, familiar y social, tiene el adecuado cuidado de su salud e integridad física, en su lugar de trabajo.
El concepto de prevención, domina claramente las exposición, y las prácticas con especial énfasis en las nefastas consecuencias que las secuelas de los accidentes acarrean inevitablemente al trabajador y a su núcleo familiar.
En una visita a LA OPINION, el profesor Eduardo Peccioloni, expresó que “se viene complementando de la manera que estaba prevista; un grupo de gente a la mañana (22) y un grupo de gente a la tarde (28) para aggiornarle a las personas el tema referido a los riegos laborales y que medida de seguridad implementar para impedirlo”. En tanto, agregó que “otro de los objetivos es informarle a la gente la parte legal tienen y que deberían conseguir a través de la administradoras de riego de trabajos a través de la ART, qué beneficios y qué asesoramiento conseguir para mejorar el riego laboral”
Gabriel Ruggia, director del Centro de Formación Profesional Nº 5 “María Eva Duarte de Perón”, donde se dictan los cursos, dijo que “nos interesa agradecer a la UTHGRA y al ingeniero que hayan elegido nuestra institución para dictar el curso. Nosotros tenemos un taller de gastronomía donde se están dictando 8 cursos y es una asignatura que en los 27 cursos que tenemos en todo el centro, hace 2 años que estamos incursionando para la verdadera profesional, ya que no es cuestión de enseñar una especialidad, sino que hay que agregarle todos los conocimientos necesarios para que esta persona tenga todo para comenzar”. También destacó que todos los alumnos del establecimiento relacionado a la gastronomía están haciendo este curso.
Por su parte, Carlos Bainotti, secretario general de la UTHGRA Rafaela, destacó que “los participantes de los cursos son personas que se están preparando para conseguir su primer trabajo y algunos que ya están trabajando y que buscan perfeccionarse; ya sea en cocina, pastelería, panadería para eventos y también hay otra gente que es afiliada al gremio y que está desarrollando tareas en los distintos comedores, confiterías u hoteles de Rafaela”.
Además agregó que “estos cursos tratan de lograr un crecimiento en el trabajador, en su tarea, en lo que se sabe, pero también mejora la imagen y hace a la seguridad del establecimiento del que trabajan”.
UTHGRA es el único sindicato en la república Argentina que tiene armada una estructura de seguridad en el trabajo específico. “Es de uso exclusivo, no sólo hace capacitación, sino que hace evaluación de riesgo y evaluación de la capacidad de las personas respecto de la seguridad en el trabajo”, expresó Peccioloni.
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