Por Redacción
Con un encuentro realizado en las instalaciones de 25 de Mayo y Bolívar, donde funciona "Sabolta, cocina de autor" organización que tuvo a su cargo el ofrecimiento gastronómico, el coordinador general de "Los Destacados de Rafaela y la Región", Horacio Mehring, efectuó el martes por la noche el lanzamiento de la décimo quinta edición, la cual tendrá su noche de gala el sábado 29 de octubre en el salón "Carlos Mognaschi" de la Sociedad Rural de Rafaela.
Ante el periodismo, auspiciantes e invitados especiales, Mehring brindó detalles del evento -en el cual se viene trabajando a todo ritmo-, acompañado por Cecilia Sterren del Consejo de "La Casita del Niño" que volverá a ser favorecida este año, sumándose luego también el chef Lautaro Sabater, quien será el responsable del menú, anticipando detalles del mismo, que luego fue degustado por los presentes, obteniendo una generalizada aprobación, coronada con un sostenido aplauso.
Con relación a lo expresado por Mehring, además de anticipar algunos detalles del evento del 29 de octubre ya mencionados, dijo "nacimos como iniciativa privada con la convicción de ofrecer a las PyMEs locales y regionales, un espacio de reconocimiento social, y fortalecimos el evento con el abolengo de los matices humanos, que fueron sólidos soportes para la inserción en el sentimiento de nuestra ciudad y la región. Progresivamente nos fuimos afianzando, superando las lógicas barreras de las conjeturas, atribuibles a otra manera de resolverse estos reconocimientos. Estamos hoy acá, por respeto y con mucha gratitud. Solamente voy a repetir lo que me parece que debo decirles en este momento. Primero, tengo muchos motivos para bendecir a Dios; en segundo lugar tengo muchos motivos para agradecer a muchas personas, las que han representado para mi familia y para mí, y por la trascendencia que eso significa".
Continuó luego afirmando "quiero agradecerles a todos los medios periodísticos el apoyo brindado. Desde el Diario LA OPINION, con sus 90 años de trayectoria, hasta las diferentes radioemisoras que han cubierto eficazmente los diferentes estamentos sociales, llevando esta propuesta publicitaria diferente, particular. Y este es el argumento principal de esta cortesía. Hoy queremos mostrar una faceta nueva, parte de un cambio previsto y necesario. El lanzamiento de «Los Destacados 2011» con una nueva y fina manera de hacerlo".
Todo concluyó con la degustación del menú -torre de berenjenas con ricota, pollo relleno con papa aplastada y helado con frutos rojos- que será el que se servirá en la cena del 29 de octubre, teniendo total aceptación. Todo, en un local muy agradable, una lujosa y céntrica casona adaptada para esta clase de reuniones.
Los comentarios de este artículo se encuentran deshabilitados.