Por Redacción
Este jueves es el día clave para la 104 edición de la ExpoRural de la Sociedad Rural de Rafaela, ya que por la mañana se procederá a la apertura oficial de la muestra en el predio central de calle Brasil, mientras que por la tarde se iniciarán las actividades en el predio ubicado en la zona rural, sobre la ruta nacional 34, hacia el norte. Es justamente este lugar el que le acuerda un avance de características muy especiales este año a la exposición ruralista de Rafaela, una de las de mayor prestigio del interior del país, que ahora se moderniza con este avance, ubicándose a la par de las grandes muestras dinámicas.
Lo hemos dicho en reiteradas ocasiones, pero continúa siendo de gran utilidad como definición del significado de este tradicional y más que centenario evento rafaelino: campo y ciudad se ponen a la par para mostrar su potencial, marchando acompasadamente, ya que ambos tienen fuertes intereses comunes, de modo especial en esta zona que es fuertemente dependiente de la actividad agrícola, y cabecera de la cuenca lechera más importante de esta región del mundo.
La ExpoRural, actualizada a las circunstancias cada vez más exigentes tanto de parte del público como de los expositores, se desarrollará desde hoy hasta el domingo, ocasión en que por la tarde será su inauguración oficial, aguardándose la presencia de autoridades. De todas maneras, y más allá de las nutridas actividades que iremos luego puntualizando en sus aspectos centrales, por la significación que tiene cada una de ellas, el movimiento comenzó durante la jornada del martes, con el secado de los ejemplares participantes del 91 Concurso de Vacas Lecheras, siendo no sólo el más antiguo de la Argentina, sino también el que goza de mayor prestigio, lo cual hace que la cantidad de participantes sea casi siempre reducida debido a la alta calidad y nivel de competencia que poseen los participantes, la mayoría de ellos de cabañas de nuestra zona. La expectativa por este evento que se desarrollará entre hoy y mañana, es por ver la posible concreción de algún nuevo récord de producción, como suele ocurrir en cada ocasión de confrontar aquí las mejores lecheras del país.
Ya que aludimos a los animales que participarán de la muestra, en este caso compitiendo en el Concurso de Vacas Lecheras, digamos además que en Holando Argentino en el rubro lechero, y en las razas de carne como Aberdeen, Brangus, Bradford, a los que se deberán agregar ovinos, equinos y porcinos, los cuales en total sumarán más de 200 ejemplares, constituyéndose sin dudas en uno de los grandes atractivos para las más de 50.000 personas que se espera asistan al evento durante sus cuatro jornadas.
Otra actividad iniciada la víspera y que tiene directa relación con la Expo fue el Tour Lechero Santa Fe 2011, el cual consistió en visitas al área de Invertigación y Desarrollo de la Estación del INTA Rafaela, a la cual se denominó primera estación, continuándose luego con la segunda consistente en una recorrida por el tambo de IDESA en Ataliva, con una descripción del proyecto de la Escuela para Tamberos; la tercera estación fue una visita a la cabaña La Lilia de la familia Barberis de Colonia Aldao, y también una recorrida por el campo; la cuarta fue en Eusebia, con la presentación de tambos bajo galpón, y una visita al tambo La Tostada de Beltramino; la conclusión, en la quinta parada, fue en el tambo de la empresa Saputo, en el distrito de Ataliva. Se trató sin dudas -como podrá apreciarse en la crónica correspondiente- de una actividad muy interesante y provechosa en la búsqueda de obtener mayor sustentabilidad e intensificación en los sistemas de producción lechera.
Además, y siempre relacionado con la muestra de la Sociedad Rural de Rafaela, destacamos la adhesión de LA OPINION a la misma, tanto con la presencia en el predio central de nuestro propio Stand de exhibición, como la publicación diaria del Suplemento Rural con todo el contenido y desarrollo de las actividades que allí se desarrollen durante estos cinco intensos y provechosos días. Se trata, de una publicación especial que la empresa editora Buffelli y Actis SA viene disponiendo ininterrumpidamente desde hace varios años, la cual se distribuye junto a los ejemplares habituales del Diario, y además en forma gratuita dentro de la muestra, tanto entre expositores como público en general, convirtiéndose por lo tanto en una verdadera guía, y además resumen de lo acontecido, de esta ExpoRural.
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