Fuerte caída de la producción lechera

SUPLEMENTO RURAL 23 de marzo de 2023 Por REDACCION
En el mes de febrero el volumen producido en Argentina fue de 805 millones de litros de leche, esto implica un valor 15,7% por debajo del mes anterior (-6,7% en el promedio diario) y un 1,3% menos que igual mes del año anterior.
18 PRODUCCIÓN

Según analiza el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, “normalmente, la producción en el enero cae 9%, en este año (-7,3%) ha caído menos producto de comparar con un mes de enero de 2022 que fue atípico en como venía la producción y como siguió, debido al fuerte estrés térmico que padeció el rodeo en ese mes del año pasado. Ya en febrero la caída intermensual es mayor que la media histórica ya que cae 6,7% y normalmente lo hace entre 5 y 5,5% y seguramente esto se repita en marzo por los efectos sequía y cuestiones vinculadas a la economía”.
Y agrega: “evidentemente los efectos de la importante sequía que afecta la mayoría de las cuencas lecheras y la incidencia de altos costos de producción (concentrados, entre otros insumos vinculados a la alimentación del rodeo) generaron efectos negativos sobre la producción de leche. La fuerza inercial que trae la producción de 2022 seguramente se desacelere en los próximos meses y tengamos valores negativos importantes en el segundo y tercer trimestre de este año”.

REDACCION

Redacción de Diario La Opinión de Rafaela
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