Santa Fe desembarca en la Expo Rural de Palermo, desde hoy 16 al 26 de julio, con una propuesta que trasciende la exhibición tradicional y se convierte en un manifiesto de desarrollo federal. Coordinada por el Ministerio de Desarrollo Productivo, la participación provincial contará con un stand institucional de 276 metros cuadrados y 14 empresas en el lote 43, donde se desplegarán once jornadas de actividades, reuniones estratégicas y presentaciones que consolidan a la provincia como referente agroindustrial y tecnológico del país.

“En la Expo Rural vamos a mostrar el Modelo Santa Fe liderado por el gobernador Maximiliano Pullaro: somos una provincia que produce, agrega valor y cuenta con infraestructura logística estratégica para llegar al mundo. Nuestros puertos, aeropuertos y herramientas como Exporta Simple son parte de una política que acompaña a las empresas para crecer, internacionalizarse y generar nuevas oportunidades”, afirmó el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini.

Producción, financiamiento y agenda política

La programación santafesina contempla reuniones con el INTA, la Unión Europea y autoridades nacionales de ganadería, lechería y porcinos, además de encuentros con asociaciones como Hereford, Brangus, Braford y Hampshire Down. En ese marco, se presentará el programa Santa Fe Produce Sustentable y se pondrá en valor la infraestructura portuaria y aeroportuaria provincial como soporte de la logística exportadora.

La provincia también dará a conocer sus herramientas de financiamiento y créditos productivos, orientados a acompañar a las pymes, cooperativas y productores en la incorporación de tecnología, la mejora de procesos y la internacionalización de sus proyectos. “Estas políticas buscan garantizar que el crecimiento productivo esté respaldado por un Estado que facilite el acceso al crédito y promueva la inversión en innovación”, señaló Puccini.

La ciencia y la tecnología también tendrán un rol protagónico, con intervenciones de científicos, demostraciones en vivo y espacios de transferencia de conocimiento aplicados al agro. Estas acciones consolidan a Santa Fe como polo de referencia en innovación al servicio de la producción sostenible y la competitividad.

Identidad santafesina: sabores, turismo y cultura

El programa gastronómico Sabores de Santa Fe será uno de los espacios más convocantes, con cocina en vivo a cargo de chefs y productores regionales que elaborarán platos como risotto de remolacha con queso azul, curry de cordero dorper, suquet de río Paraná y carré de cerdo.

El espacio turístico promoverá destinos y fiestas populares, con presentaciones de Rosario, Santa Fe, Cañada Rosquín y San Justo, además de propuestas vinculadas al turismo de naturaleza y la pesca deportiva, como el Concurso de Pesca del Surubí y la Fiesta Provincial del Patí.

La cultura santafesina también tendrá protagonismo: artistas como China Roldán, Homero Chiavarino, Manu Piro, Ariadna Bruschini y Lichi se presentarán en el anfiteatro exterior, junto con propuestas de música litoraleña y folclore, generando un espacio de encuentro que reafirma que el desarrollo productivo también se expresa en la identidad cultural y artística.

“Santa Fe se planta en Palermo con una agenda que integra producción, ciencia, cultura y turismo. Venimos a mostrar que el desarrollo federal es posible y que nuestra provincia es protagonista de ese camino”, concluyó Puccini.