SAN VICENTE.- El curso de Manipulación de Alimentos concluyó con éxito, con la participación de 36 asistentes, entre ellos docentes, asistentes escolares, comerciantes y viajantes.

La jornada contó con la presencia de Andrea Flores, responsable del Área local de María Juana.

El curso fue respaldado por Alejandro Gibert y Gabriela Samitier, ambos del Área de Capacitación y Epidemiología de ASSAl central.

Durante el encuentro, los participantes recibieron formación clave para garantizar la seguridad alimentaria en sus respectivos ámbitos, destacando la importancia de mantener altos estándares de higiene y manipulación en la preparación de alimentos.