Evidentemente la edición 2011 de la Fiesta de la Empanada quedará marcada a fuego en la historia de su realización , porque la convocatoria lograda, que superó las más optimistas predicciones, triplicó la asistencia histórica.

Si bien mucho público asistió atraído por la bien ganada fama del famoso manjar feliciano, otros -si bien fueron a degustar las célebres empanadas- se acercaron convocados por los números musicales, de gran fama y prédica.