Con el foco puesto en la competitividad, la innovación y la necesidad de fortalecer el vínculo entre todos los actores de la cadena, la Sociedad Rural de Rafaela presentó oficialmente este miércoles el 6º Seminario Internacional de Lechería (SIL 2026), que se desarrollará el próximo 29 de julio en la sede de la entidad.

La actividad reunió a dirigentes, funcionarios, representantes del sector y medios de comunicación en el SUM de la Rural, donde se dieron a conocer los principales lineamientos de una nueva edición del encuentro, considerado uno de los espacios más relevantes para el debate de la lechería argentina.

“El sector lechero necesita cada vez más ámbitos donde se pueda dialogar, debatir y pensar el futuro con una mirada amplia”, fue una de las ideas que atravesó la presentación del seminario, que este año tendrá como lema “La lechería santafesina al mundo”.

El presidente de la entidad anfitriona, Leonardo Alassia, fue el encargado de abrir el encuentro y destacó el desafío que implica sostener una propuesta de estas características. “Para nosotros es un nuevo desafío y a la vez un orgullo poder llevar adelante este encuentro”, expresó, remarcando que “la Sociedad Rural de Rafaela tiene ese impulso como entidad lechera de desarrollar este tipo de eventos para toda la cadena”.

En representación del intendente Leonardo Viotti participó la secretaria de Desarrollo Económico, Innovación y Empleo del municipio, Patricia Imoberdorf, quien subrayó la importancia estratégica del sector para la ciudad y la región.

“La lechería es uno de los ejes y motores de generación de empleo y crecimiento”, sostuvo la funcionaria, al tiempo que consideró que “pensar en jornadas de capacitación y formación con proyección internacional es de gran valor para Rafaela y toda la región”. Además, remarcó el acompañamiento del Estado local a este tipo de iniciativas “para productores, industrias, ciencia y tecnología”.

Luego fue el turno de la coordinadora general del evento, Norma Bessone, quien explicó que el SIL “responde a una necesidad propia de la actividad económica que desarrolla la lechería, frente a un escenario muy difícil por costos y contexto, pero también ante grandes oportunidades en el plano internacional”. “Pensamos en la salud y en la leche como factor esencial”, agregó Bessone, al describir uno de los ejes que tendrá el encuentro.

Entre los objetivos centrales del SIL 2026 aparecen el impulso a la eficiencia y la rentabilidad del sistema lechero, la promoción de decisiones productivas basadas en datos e innovación tecnológica, el fortalecimiento institucional de la cadena y la reafirmación del valor nutricional de la leche y los lácteos.

Desde el sector productivo, Pablo Riva —coordinador de Lechería de CARSFE y CRA— destacó “el cambio de las reglas de juego” que atraviesa actualmente la actividad, en un escenario marcado por la salida de la inflación y una creciente necesidad de eficiencia. “Eso nos obliga a relacionarnos de una forma diferente dentro de la cadena”, señaló, y agregó que los desafíos futuros requieren “un mensaje de unidad y conciliación, no diciendo a todo que sí, sino trabajando de una manera diferente”.

Por su parte, el director provincial del área, Carlos De Lorenzi, valoró “la madurez del sector” y consideró que la lechería santafesina necesita continuar ganando competitividad para fortalecer su perfil exportador. “Felicitamos el gran trabajo que está haciendo la Sociedad Rural de Rafaela para hacer un evento de esta magnitud y jerarquía”, afirmó, “en pos de una lechería más eficiente y más competitiva”.

Un programa con mirada internacional

El SIL 2026 comenzará el 29 de julio desde las 9 y contará con un programa orientado a la producción, la economía, la nutrición y la política sectorial. El primer bloque estará centrado en el contexto global y la competitividad productiva. Allí expondrá Mónica Ganley, representante del US Dairy Export Council, junto al veterinario Matías Stangaferro, que abordará el rol de la tecnología en la salud animal, y el consultor Hugo Quattrochi, quien hablará sobre liderazgo en empresas lecheras.

También habrá espacio para la nueva generación de productores, con testimonios de Agustín Bocco y Facundo Barra, quienes compartirán experiencias de innovación y gestión en tambos que incorporaron tecnología y robots de ordeño.

Otro de los momentos destacados será la disertación del nutricionista Rafael Cornes, coordinador de la campaña panamericana “Sí a la leche” de FEPALE, quien analizará el papel de los lácteos como alimentos esenciales para la salud y la nutrición.

La economía tendrá un lugar central con la exposición de David Miazzo, especialista en agroindustria, que analizará escenarios de previsibilidad, inversión y competitividad para la cadena láctea.

Finalmente, el seminario cerrará con un panel de comercialización y política sectorial que reunirá a representantes de gobiernos provinciales, productores e industrias para debatir mercados internacionales, valor agregado, agenda gremial y políticas públicas.

El SIL 2026 cuenta con el acompañamiento de la Municipalidad de Rafaela, el Gobierno de Santa Fe, entidades sectoriales, universidades y empresas vinculadas a la actividad lechera.