Un estudio de costos realizado por la Federación de Asociaciones Cooperadoras Escolares del Departamento La Capital arrojó que se necesitan $ 4,68, en promedio, para elaborar cada ración que se sirve en los comedores escolares. Esa cifra contrasta con los $ 2,70 por comensal que la Provincia envía actualmente a las escuelas, de los cuales 70 centavos corresponden al refuerzo nutricional del Gobierno nacional, que lleva cinco meses de atraso. El aumento pretendido es del 73 por ciento, según informó diario El Litoral.

Para la copa de leche, las escuelas reciben un presupuesto de $ 0,82 por niño ($ 0,55 aporta la Provincia y $ 0,27 la Nación). Según la entidad, ese monto debería subirse a $ 1,14, es decir, un 39 por ciento de incremento presupuestario.

La federación envió esta semana a la ministra de Educación, Elida Rasino, una carta donde solicita que se actualicen “con carácter de urgencia” los montos asignados a las dietas de comedor escolar y copa de leche, dado que “presentan un marcado déficit como consecuencia del fuerte incremento registrado en los distintos ingredientes que conforman las dietas oficiales establecidas”.

Como consecuencia, la entidad asegura que “se verifica una pérdida en la capacidad de adquisición de los productos en cantidad y variedad, lo que afecta la calidad del servicio y a los beneficiarios, que son los alumnos de toda la Provincia”.

Una nota de similar tenor fue remitida por los cooperadores escolares al Ministerio de Desarrollo Social de la Nación. Al organismo nacional le piden, por un lado, un incremento en el Plan Refuerzo Nutricional que aporta $ 0,70 para cada ración de comedor y $ 0,27 para copa de leche. Pero además le informan que “los reiterados atrasos en la remisión de las partidas es otra falencia a atender, puesto que el último depósito se efectuó el corriente mes pero pertenece al bimestre septiembre-octubre de 2010”.