MARÍA JUANA.-El miércoles por la noche dieron inicio las jornadas de capacitación para la obtención del Carnet de Manipulación de Alimentos, con la participación de 34 personas de la localidad y la zona.

La actividad se desarrolla en la Casa de la Historia y la Cultura del Bicentenario y es dictada por la Lic. en Nutrición Lourdes Bonacina. La propuesta se lleva a cabo en dos jornadas y forma parte del ciclo de capacitaciones impulsadas por la Comuna de María Juana, en articulación con ASSAL – Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria, con el objetivo de fortalecer las buenas prácticas y promover la seguridad alimentaria en la comunidad.