El nivel general del Índice de Precios al Consumidor de Santa Fe (IPC_SF) registró en septiembre de 2022 una suba de 6,1 % en comparación con el mes anterior, de acuerdo al informe del Instituto Provincial de Estadísticas y Censos (IPEC) que incluye relevamientos en distintas ciudades, entre ellas Rafaela. 
En tanto, la inflación interanual en la provincia de Santa Fe muestra un aumento del 80%, un dato que está por debajo del promedio nacional que asciende a 83%. Y en lo que va de este año, los precios escalaron 64,6 por ciento en territorio santafesina, mientras que en todo el país lo hicieron 66,1%.
Respecto a Alimentos y bebidas, el mes pasado tuvieron subas promedio del 6,3%, es decir que prácticamente está en línea con la inflación promedio. De todos modos, en los primeros nueve meses de este 2021 acumulan incrementos del 72,1% en la provincia de Santa Fe mientras que la suba interanual llega al 89,3% -claramente por encima de la variación general-.
Si se analiza lo que pasó en todos los rubros en los últimos 12 meses, los aumentos más importantes se produjeron en Indumentaria (110,5%), Equipamiento y mantenimiento del hogar (89,4%), Alimentos y bebidas (89,3%) y Educación (78,7%) entre otros. 
En relación a los productos, en septiembre último el tomate redondo encabezó las subas con el 73,6%, y siguieron la cebolla (29%), la papa  (18,6%), el aceite de girasol (16,5%), naranja (14%) y la manzana deliciosa (13,6%).