El informe del Sistema de Estimaciones Agrícolas para el Centro Norte de la Provincia de Santa Fe, elaborado por la Bolsa de Comercio de Santa Fe, correspondiente a la semana del 6 al 12 de mayo de 2026, dio cuenta de un panorama condicionado por la inestabilidad climática, pero con avances significativos en distintas campañas agrícolas, especialmente en soja y sorgo.

Durante el período analizado, la semana comenzó con nubosidad, precipitaciones de variada intensidad y temperaturas bajas, seguidas por una mejora transitoria de las condiciones hacia el cierre, aunque con heladas en varias zonas. Las marcas térmicas oscilaron entre mínimas de 3 a 23 grados y máximas de 13 a 31, lo que permitió una ventana de trabajo de entre cuatro y cinco días según el área.

En ese marco, las labores agrícolas mantuvieron un ritmo constante aunque interrumpido por la variabilidad del tiempo, con especial concentración en cosecha, monitoreo y seguimiento de cultivos.

En soja temprana, la cosecha alcanzó el 85 por ciento del área implantada. La actividad se desarrolló de manera sostenida en el sur y centro del área de estudio, favorecida por condiciones secas. En el norte, especialmente en Vera y General Obligado, la trilla se reanudó de forma lenta tras las lluvias previas, mientras que en Nueve de Julio aún no se registró reinicio.

La soja tardía, en tanto, avanzó con buen ritmo durante los días de estabilidad, aunque las precipitaciones volvieron a interrumpir la recolección en el resto de la semana.

El sorgo granífero continuó su cosecha en el sur y centro del centro norte santafesino, condicionado por la disponibilidad de maquinaria y el clima, con rindes promedio de entre 40 y 55 quintales por hectárea.

El maíz tardío mostró una evolución favorable, con un 95 por ciento de los lotes en estado bueno a muy bueno, y sectores con resultados considerados excelentes, lo que consolida un panorama agronómico positivo para el cultivo.

En paralelo, el arroz mantuvo un avance lento y discontinuo. En el departamento San Javier, los rindes promedios alcanzaron los 6.000 kilos por hectárea, mientras que en Garay se ubicaron en torno a los 6.900 kilos, ambos condicionados por interrupciones climáticas recurrentes.

El algodón presentó realidades contrastantes según zona. En el este algodonero, la cosecha continuó hasta el jueves 7 con rindes de entre 1.800 y 2.000 kilos por hectárea, pero luego se detuvo por la inestabilidad. En el oeste, la recolección permanece paralizada debido a encharcamientos y anegamientos, agravados por el ingreso de agua desde Santiago del Estero y Chaco. En ambos sectores se realizaron aplicaciones de defoliantes y desecantes para preservar la calidad de los lotes.

Finalmente, el informe destaca que el estado de humedad del suelo mostró una mejora en zonas altas e intermedias gracias a una mayor infiltración, mientras que las áreas bajas continúan con problemas de encharcamiento y escaso drenaje, lo que condiciona la continuidad de las tareas agrícolas en distintos puntos del centro norte provincial.