frontera.-La Subsecretaria de Politicas de Sanidad informa que 400 personas ya realizaron su curso de Manipulación de Alimentos con certificado extendido por ASSAL con alcance en todo el territorio nacional.

Un documento obligatorio e intransferible para toda persona que produzca, elabore, fraccione, comercialice o transporte/reparta alimentos o sus materias primas.

Cuenta con una vigencia de tres años y para su renovación es obligatorio rendir un examen final.

Felicitamos a todos los que han pasado por el curso, y recordamos que cada profesional de la alimentación tiene la responsabilidad de respetar y proteger la salud de los consumidores por medio de unas buenas prácticas de manipulación