HUMBERTO PRIMO (Por Jorge Luis Mezzabarba). - En el transcurso de la semana próxima pasada se llevó a cabo con mucho éxito, una charla convocada por la Comuna local y que tuvo lugar en el salón del Club 20 de Septiembre. Se denominó “Alimentación Saludable: Cuerpo-Mente-Alma” y tuvo como expositores al Dr. Juan Oscar Mitchell y a la Lic. Victoria Sodo.
La misma tuvo como eje central, aspectos que están relacionados con la alimentación física y espiritual, brindando una perspectiva integral sobre el cuidado de nuestra salud.
Fue el denominador común, incorporar alimentos ricos en vitaminas, minerales y fibras en la dieta diaria. Todo estuvo acompañado de destacados consejos sobre los cinco ejes fundamentales de una alimentación saludable, que son: consciente, regulada internamente, placentera, flexible y nutritiva. Si cada uno quiere establecer relación equilibrada con la comida, y una salud óptima, los principios mencionados marcan una ayuda indispensable.
Hubo mucha e interesante consulta de la platea presente que los disertantes fueron respondiendo gentilmente.
En el final, y como gentileza de la Comuna, hubo entrega de plantines aromáticos que fueron recolectados y preparados en el Vivero Comunal “Buenas Raíces”.
Cada uno de los plantines, además de embellecer cada hogar, brindan la oportunidad de agregar distinguidos sabores frescos y saludables a las comidas diarias.
Los organizadores quieren por este medio agradecer a todas las personas que se sumaron a esta charla, porque lo hicieron con mucha participación y entusiasmo, experiencia que todos calificaron como, verdaderamente especial. También a la comisión central del Club 20 de Septiembre por ofrecer sus instalaciones.
En la despedida, los oradores y organizadores, luego de agradecer, recordaron la importancia de la alimentación que es una forma de honrar y respetar nuestro cuerpo, mente y alma.