Juan Estanislao Szewc, inmigrante polaco, nació el 23 de noviembre de 1927, llegó a la Argentina a los 10 años de edad junto a su madre, por otra parte su padre ya se encontraba en el país desde el año 1928. Después de vivir en la ciudad de Santa Fe, Laguna Paiva, San Cristóbal y Coronda, se estableció en la ciudad de Rafaela.

A los 18 años de edad, habiendo finalizado sus estudios en la Escuela Industrial de Varones (Técnica Guillermo Lehmann,) comienza a trabajar en el Frigorífico Rafaela por un período de 10 años, retirándose para dedicarse al trabajo de la refrigeración industrial, fundando una empresa junto a 3 socios, después de tres años comienza su actividad de forma individual fundando Frio-Raf S.A en el año 1963.

Casado con Elsa Duelli, tiene 3 hijos y 8 nietos, hoy a sus 90 años asiste diariamente a su trabajo.